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哮喘患者不能吃的食物

: 2018-03-18 23:08 : 橘红网 : ADMIN :
导读:哮喘患者的常见症状是发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状,少数患者还可能以胸痛为主要表现,这些症状经常在患者接触烟雾、香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之

  哮喘患者的常见症状是发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状,少数患者还可能以胸痛为主要表现,这些症状经常在患者接触烟雾、香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之后发作。那么,哮喘有哪些危害呢?能通过饮食来调理?

  哮喘的危害主要表现在以下几个方面:一个是症状危害,会反复发生喘息、咳嗽,就会影响生活、工作、学习,甚至对家庭也有影响,像小孩子发病家人要经常带他看病,误学又误工;第二个就是病理危害,如果没有早期的预防和很好的治疗,会引起气道的病理变化,长期反复发作产生气道不可逆狭窄和气道重塑,气道本来是可以扩张的,现在就不能扩张了,就出现肺功能损害;第三个就是心理危害,患者自觉是病人,特别是中国人,会远离社会,不敢出去旅游、不敢出去工作、上学,不愿意参加社会活动和集体活动。还有一些对社会的影响等等,危害还是比较重的。

  [哮喘患者注意别吃6类食物]

  1、花生、芝麻和棉子等油料作物

  主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。

  2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘

  根据国外的报道,经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高,又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触,尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。

  3、奶及奶制品

  以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

  4、海产品及水产品

  这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。

  5、鸡蛋

  鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,因此很少会引起过敏症状的发生。

  6、豆类

  目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前应充分热加工。