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化橘红干有薄荷味道吗

: 2018-04-14 15:24 : 橘红网 : ADMIN :
导读:化橘红干到底是什么味道,为什么我买的化橘红有薄荷味呢,这是正宗化橘红吗,假的吗?

  很多朋友问:为什么我买的化橘红有薄荷味,为什么不是特殊芳香味的吗?说到这里,先来看看以下笔者遇到的事情。

  很久前笔者在外地一个菜市场,看到一个小贩摊子卖着我们老家的化州橘红,当时觉得奇怪,这个不是应该是叫带薄荷味道的八仙果吗?再到后来,这个事情似乎变得超乎想象,很多地方的农产品展销会上出现了这种八仙果,不少老人冲着化州橘红的名气去买了。有些朋友也问我,怎么你送的化橘红和市场上的不同的?

不法商家打着“化州橘红”旗号,买的却是“八仙果”

  现在很多大街小巷小贩摊子都可以看到这种东西,美名其曰为:化州橘红,再到后来,在某里巴巴和某宝上,点击输入化州橘红,居然出现一堆打着“化州橘红”旗号,买的却是带薄荷味道“八仙果”。

  药材是很重要的东西,是治病的东西,在药材上指鹿为马,挂羊头卖狗肉,这是很不负责任的做法!

  八仙果的来源

八仙果的来源

  又名陈皮八仙果,源自台湾,带中药味及薄荷味道。它是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰糖片、薄荷、淀粉等原料塞入果肉处。这些经过处理的葡萄柚阴干后,再切丁即成八仙果食品,只能当作零食,对于部分人不适宜食用。

  八仙果的功效与作用

  功效只要是利咽润喉。相对于正宗化州橘红来说,八仙果并不具有化州橘红特有的功效,也不具有药食同源的药用效果。

  薄荷的功效与作用

薄荷的功效与作用

  薄荷是常见的食材,也是一味中药,还可以作为调料使用。薄荷中的主要成分是挥发油,包括薄荷醇、薄荷酮、黄酮昔、迷迭香酸等,现代药理研究表明.这些成分具有抗菌.抗病毒、健胃、利胆等功效。薄荷还能清新口气、美白牙齿。

  中医认为,薄荷味辛,性凉,归肺、肝经,具有疏风消热、清利头目、利咽透疹、疏肝等保健功效。《本草纲目》中写薄荷可以:“利咽喉、口齿诸病。治瘰疬疮疥,风瘙隐疹。”

  薄荷的食用方法

  薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

  作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等;使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。

  化橘红干有薄荷味道吗

  从上述看,化橘红干是没有薄荷味道的,随意拿起一个正宗的化州橘红,它的芬芳气味,泡水喝,化橘红味道偏苦。如果你买的“化橘红”有薄荷味,那就是要留意了,因为在各大城市的市场上,不法商家打着正宗化州橘红的旗帜,利用“八仙果”腌制品冒充“化州橘红”来销售,欺骗消费者,请购买时辨别清楚,以免上当受骗。

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